Die alpin-mediterrane Vielfalt der südtiroler Küche nimmt sich das Beste aus zwei Welten. Neben italienischen Klassikern wie Pizza und Pasta kochen Sie unter fachkundiger Anleitung bodenständige Gerichte wie Knödel oder Kaiserschmarren, die an die alpine Küchentradition erinnern. Zudem werden in Südtirol hervorragende Weine angebaut, die das Geschmackserlebnis noch verfeinern.